皮つき大根と牛肉のオイスター炒めレシピあり

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おいしそう！

あまり春のイメージがないかもしれませんが２～３月に収穫される春大根も柔らかくて美味しいと言われています菜の花やスナップエンドウのような春野菜はまだちょっと高いので大根をたっぷり使ったご飯が進むおかずをご紹介しますね皮つき大根と牛肉のオイスター炒め大根はさっと炒めて食感を残した方が美味しいです。皮つきにすることで、より食感を楽しめます......

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: 玉田　悦子さん

食品メーカーにてマーケティング及び開発に携わった後、料理家として独立。レシピ開発、料理教室等幅広く活動中。子どもたちに様々な食材と触れ合ってほしいという思いから食育活動に力をいれ、食育スクール「青空キッチン」を開講。子どもの偏食に悩む母親たちの喜ぶ顔を多く見ている。3児の母。～実績一部～毎日新聞、ESSE（扶桑社）、三菱電機、神戸屋、トップバリュー、ふじっこ、サントリー等