昨日は次男(4才)の保育園の 保育参観があり 給食を子どもたちと一緒に食べられました お出汁もちゃんととってくれているので 美味しかったです 給食中、初めは言いたいことを我慢していたのですがつい、、、 おせなかピンすると素敵よ~ とか 左手で器おさえた方が 上手にすくえるよ など、たまらず子どもたちに伝えていたら 「人のことは(注意しなくて)いいんだよ」 ......
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食品メーカーにてマーケティング及び開発に携わった後、料理家として独立。
レシピ開発、料理教室等幅広く活動中。
子どもたちに様々な食材と触れ合ってほしいという思いから食育活動に力をいれ、食育スクール「青空キッチン」を開講。子どもの偏食に悩む母親たちの喜ぶ顔を多く見ている。3児の母。
~実績一部~
毎日新聞、ESSE(扶桑社)、三菱電機、神戸屋、トップバリュー、ふじっこ、サントリー等