ハロウィンパーティーでみんなの悲鳴が聞こえそう!
「パーティで盛り上がること間違いなし!」
見た目も食感もリアルな目玉です。
★材料
(5人以上分)
白玉粉
150g
絹豆腐
150g
食紅:緑、黒
少量
★作り方
(30分~1時間)
1.
絹豆腐と白玉粉を混ぜます。
耳たぶくらいの固さにこねたらOK
2.
少し分けて食紅の黒と緑で色付けします。
3.
それぞれのパーツを作ります。
白→いちばん大きく丸める。
緑→目玉の外側になるので黒より少し大きく。
黒→目玉になるので米粒くらいの大きさ。
4.
パーツをくっ付けます。
5.
沸騰した湯の中に入れ、浮き上がってきたらすくう。
6.
氷水に入れて冷やします。
7.
ジュースを注いだら出来上がり。
このぷるぷる感がリアルで気持ち悪い!
でも、食べるとモチモチ!美味しいです。
赤い食紅を使って血管を書くとさらにリアルな目玉になります。