コルドンブルー　パン基礎② レシピあり

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おいしそう！

ハリネズミ飼い始めました。嘘です(○´ω｀○)コルドンブルーパン基礎講座の2回目に行ってきました。今回作ってきたのは…１．プチパンファンテジーファンテジー=『創作』。フランスでは誕生日やお祝い事の時に作られるパンだそうです。今回はハリネズミの成形でしたが、亀とかワニとか色々あるそうな。焼き上がり直後のハリネズミ一族。成形直後はぺしゃっとしてますが、オーブン入れるとむくむく膨らんでいってめちゃく......