強火でもやしを炒めていませんか？レシピあり

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おいしそう！

こんばんは！スーパーエコごはん研究家の桃世真弓です。節約食材と言ったら、もやしですよね。もやし炒め、美味しいです！強火で一気に炒めて、シャキシャキ！！本当にシャキシャキに仕上がっていますか？お店の火力ならもちろんそうかもですが、家の火力ではそうは簡単に行きません。もやしの細胞が壊れて、水分が出てしまうのです。なので、弱火で炒めてくださいね。出来たてはシャキシャキで美味しいですが、時間がたってもシャ...