真っ白の豆乳オムレツ
★材料
(1人分)
卵白
2~3個分
豆乳
小さじ2~
顆粒コンソメ
少々
オリーブオイル
適量
バジル(お好みで)
適量
★作り方
(5~15分)
1.
卵白、豆乳、コンソメを混ぜ合わせる。
2.
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、1を流しいれ、大きくざっくりと混ぜ合わせる。
3.
2をオムレツの形に整えてお皿に盛る。
4.
お好みでオリーブオイルやバジルを散らす。
ほうれん草やチーズを加えてもOK。
オリーブオイルはおいしいものを使うといいです。
簡単です。