鶏から★りんごソース

鶏から★りんごソース
  1. おいしそう！

料理紹介

あまずっぱいりんごソースでお肉がもりもりすすみます♪

★材料

  • 鶏もも肉（むねでも〇）

    600g

  • ★しょうゆ

    大さじ１

  • ★酒

    大さじ１

  • ★しょうが（すりおろし）

    少々

  • 片栗粉

    適量

  • 〇玉ねぎ（みじん切り）

    100g

  • 〇マテルネアップルコンポート

    100g

  • 〇水

    80cc

  • 〇だししょうゆ

    大さじ２

  • 〇酒

    大さじ１

  • 〇砂糖

    10g

  • 酢

    大さじ１

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    鶏肉を一口大にカットし，★をビニール袋に入れて下味をつける。玉ねぎはみじん切りにしておく。

  2. 2.

    鍋に，〇を入れて煮る。玉ねぎに火が通り，とろみがついてきたら酢を入れて少し煮たら完成。

  3. 3.

    別のビニール袋に片栗粉を入れ，そこへお肉を投入。粉を付け，油で揚げ焼きする。

  4. 4.

    ２のソースを揚げたお肉にからめて完成。

★ワンポイントアドバイス

からあげの下味はビニール袋に入れて揉み込み，別のビニール袋に片栗粉を入れ，そこへお肉を投入。空気を入れて口を閉じ，ふりふりしてまんべんなく粉を付けます。

bluebirdさん

bluebirdさん

11歳双子（男の子と女の子）のママです。