天然酵母のシフォンケーキ　オイルゼロ＾＾レシピあり

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おいしそう！

今日は自家製酵母で作るシフォンケーキ酵母はパンだけでなくケーキもちゃんと作れます。とってもしっとりふっくら仕上がりますよ＾＾発酵前卵黄と砂糖と粉類を混ぜてここで発酵させるのです。発酵後のボウルに泡立てた卵白を入れてさっくり混ぜ焼き上げます。マーブル色になるかしらw 遊び心も入れて・・・今日は泡立てた卵白の一部を取り分けコーヒー味にレンズ覗きながら型に入れたら真ん中に......