Potato Croquette レシピあり

Potato Croquette
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    おいしそう!

「ポテトコロッケ」基本的なポテトコロッケも旬じゃがを使うととびきりおいしいー。揚げたてを割って、ホクホク状態をから香る、じゃがいものいい風味がたまりません。いろいろ具材を工夫しようかと思いましたが、ベーシックなポテトコロッケで大正解!<材料>4人分(8個)・じゃがいも 6個、合挽肉 100g、玉葱 1個、人参 1/2個、バター 10g、塩コショウ 少々、小麦粉 適量、卵 1個、パン粉 適量、サラ......

Higucciniさん

Higucciniさん

2011年より料理研究家として活動開始。書籍『One Plate DISHES 毎日食べたい、作りたいワンプレートごはん』(グラフィック社刊)、『EVERYDAY Sweets 毎日食べたい、作りたい スイーツレシピ100』(グラフィック社刊)など。