Fish & Coriander Salad レシピあり

Fish & Coriander Salad
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    おいしそう！

初夏の陽気が心地よいこの季節。暑くなってくると無性にパクチーが食べたくなりませんか？今日は蒸した鯛にたっぷりのパクチーを使ったサラダのご紹介です。今月発売の雑誌VERYの6月号でもご紹介した簡単アジアンドレッシングを使って、とびきり夏向きなサラダです。ちなみにこのドレッシングのおかげで、パクチーが苦手な妻も食べれるようになりました。今回は鯛を使ってますが、茹でたエビやイカ、豚しゃぶなどでも美味し......

Higucciniさん

Higucciniさん

2011年より料理研究家として活動開始。書籍『One Plate DISHES 毎日食べたい、作りたいワンプレートごはん』（グラフィック社刊）、『EVERYDAY Sweets 毎日食べたい、作りたい スイーツレシピ100』（グラフィック社刊）など。