One Pot Pasta レシピあり

One Pot Pasta
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    おいしそう!

「ブロッコリーのワンポットパスタ」鍋に材料をぜんぶ入れ、火にかけてグツグツ、グルグルして出来上がり。ブロッコリーもいい具合にクタクタして、ネジネジのパスタにしっかり絡んで美味しい。火にかける前の鍋の状態はこんな感じ。水分量はほとんど勘ですが、具材が浸らない程度がいい感じ。仕上げにチーズ。少しくらい失敗しても、パルミジャーノ・レッジャーノチーズがあれば失敗しても美味しくリカバーしてくれる。 ...

Higucciniさん

Higucciniさん

2011年より料理研究家として活動開始。書籍『One Plate DISHES 毎日食べたい、作りたいワンプレートごはん』(グラフィック社刊)、『EVERYDAY Sweets 毎日食べたい、作りたい スイーツレシピ100』(グラフィック社刊)など。