MY FAVORITE Pasta

MY FAVORITE Pasta
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    おいしそう!

「パスタ」新刊のパスタ本で主に使用してるパスタは以前お仕事でお世話になってた日清製粉さんのディ・チェコと青の洞窟からチョイスしてます。今では街のスーパーによく置いてあるパスタシリーズ。青の洞窟のwebサイト「青の洞窟 青のレシピ」のマリオ・フリットリ氏のレシピはとても美しく素晴らしいものばかり! ...

Higucciniさん

Higucciniさん

2011年より料理研究家として活動開始。書籍『One Plate DISHES 毎日食べたい、作りたいワンプレートごはん』(グラフィック社刊)、『EVERYDAY Sweets 毎日食べたい、作りたい スイーツレシピ100』(グラフィック社刊)など。