MY FAVORITE Pasta

MY FAVORITE Pasta
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    おいしそう！

「タコとラディッシュのパスタ」タコを使ったサラダパスタ。暑い日のランチに冷製のサラダパスタはおすすめ。今日のこちらのお皿は、本に載ってるのとちょっとアレンジ変えてます。冷製にするショートパスタは茹で時間を多めにするのがポイント。しっかり芯まで茹でたパスタを冷水でしめることでちょうど良い硬さの食感になります。MY FAVORITE PASTA 美味しいソース、野菜いっぱいパスタレシピ ...

Higucciniさん

Higucciniさん

2011年より料理研究家として活動開始。書籍『One Plate DISHES 毎日食べたい、作りたいワンプレートごはん』（グラフィック社刊）、『EVERYDAY Sweets 毎日食べたい、作りたい スイーツレシピ100』（グラフィック社刊）など。