Basque burnt cheese cake

Basque burnt cheese cake
  1. 5
    おいしそう！

「バスクのチーズケーキ」砂糖の分量違いで２つ焼きました。上面をしっかり焦がしたところの苦みが癖に。一晩寝かせてしっとりしたところいただきます。...

Higucciniさん

Higucciniさん

2011年より料理研究家として活動開始。書籍『One Plate DISHES 毎日食べたい、作りたいワンプレートごはん』（グラフィック社刊）、『EVERYDAY Sweets 毎日食べたい、作りたい スイーツレシピ100』（グラフィック社刊）など。