Pudding レシピあり

Pudding
  1. 9
    おいしそう！

「プリン」大きめに作ったプリンは外側は程よく硬いプリン、中央に行くほど滑らかでレアに近くてクリーム状。苦味しっかりのカラメル多めで最後まで美味しい。でも、大きいので半分こ。使用したオーツミルクのパックの底を容器にして３０分ほど湯煎してます。＜分量のメモ＞オーツミルク ２２０ｍｌ全卵 ３個卵黄 １個きび砂糖　４０ｇバニラエッセンス　少々コアントロー　小さじ１きび砂糖カラメ......

Higucciniさん

Higucciniさん

2011年より料理研究家として活動開始。書籍『One Plate DISHES 毎日食べたい、作りたいワンプレートごはん』（グラフィック社刊）、『EVERYDAY Sweets 毎日食べたい、作りたい スイーツレシピ100』（グラフィック社刊）など。