Insalata Mista (No.5) レシピあり

Insalata Mista (No.5)
  1. おいしそう!

「ミックスサラダ No.5」赤い野菜で作ったミックスサラダ。はじめて使った金時人参は、人参特有なアクや臭みが少なくてサラダには良いのかも。見た目が赤いとクリスマスみたいなので気持ちが盛り上がります。それぞれの食感や味に個性があるのでとても食べていて楽しいサラダです。・金時人参、ラディッシュ・赤玉葱、レッドキドニー・レッドキャベツスプラウト・りんご酢、塩、コショウ・レモン、蜂蜜、オリーブオイル...

Higucciniさん

Higucciniさん

2011年より料理研究家として活動開始。書籍『One Plate DISHES 毎日食べたい、作りたいワンプレートごはん』(グラフィック社刊)、『EVERYDAY Sweets 毎日食べたい、作りたい スイーツレシピ100』(グラフィック社刊)など。