師匠にもらった冬瓜でレシピあり

0

おいしそう！

私のお料理の先生アンチエイジング料理のスペシャリスト堀知佐子先生から冬瓜をいただきました。冬瓜！大好きな野菜の一つですが、大きさ、皮むきの手間などで、ついつい敬遠しがち。。。その冬瓜を今日は「煮るだけ」の状態で分けていただきました！ラッキー♪ 冬瓜の青海苔あんかけあごだしで煮て、仕上げに四万十川の青海苔を加えてあんかけに。美味しいです！ナスの味噌田楽とろ～り焼いたナ......