冬瓜と干し椎茸のしょうがあん

冬瓜と干し椎茸のしょうがあん
  1. 9
    おいしそう！

料理紹介

精進料理っぽい料理です♪

★材料

(4人分)

  • 冬瓜

    １／４個

  • 干し椎茸

    ５個

  • だし

    ５００㎖

  • しょうが

    １かけ

  • 塩

    小さじ１／２

  • しょうゆ

    小さじ１

  • みりん

    小さじ２

  • 片栗粉

    大さじ１

  • 水

    大さじ２

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ブログに記載。

★ワンポイントアドバイス

薄味が良いのです♪

★よろこばレシピ エピソード

子供たちも最近は日本料理の味がわかるようになったらしいです♪

豊田 亜紀子さん

豊田 亜紀子さん

家庭料理研究家/料理教室Pinkish Rose Club主宰/野菜ソムリエ/アスリートフードマイスター/スパイス香辛料アドバイザー/薬膳アドバイザー/メディカルハーブカウンセラー/電子書籍『彩りレシピ』kindle出版/ミセスモデル