パクチーでエスニック! レシピあり

パクチーでエスニック!
  1. おいしそう!

譲っていただいたパクチー! 引き続き我家の食卓に登場しております。 昨夜はエスニック♪ パクチー入り生春巻 たっぷりレタスとパクチー。 エビの赤色が映えます。 パクチーとイカ炒め コマツナ、真っ赤なパプリカ、パクチーをイカと一緒に。 パクチーのほろ苦がイカを甘く感じさせます。 さつまいもとチキンのカレー じっくり炒めた玉ねぎと鶏肉、さつまいも。 仕上げに赤パプリカを加えてパクチーをト......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる! 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。