野菜鍋 レシピあり

野菜鍋
  1. おいしそう！

この冬一番の大収穫♪ ほうれん草、春菊、白菜、からし菜とからし菜のお花、わさび菜 青大根、青首大根、紅化粧大根   紅化粧大根はまさかの！！！ びっくりな容姿に、笑うしかなく。。。 しばし、観賞用として楽しみます。   昨夜は豊富な野菜で、野菜鍋にしました。 つけダレは大根おろしと柚子塩 さっぱりしていていくらでも入ってしまいます。   からし菜の花はいつもの通り煮びたしに ほろ苦が、美味しい。......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。