レシピブログ
昨夜はと~っても久しぶりに小田巻蒸しを作りました。 一言でいえば、うどん入りの茶碗蒸し。 ふるふると柔らかい茶碗蒸しに、優しい食感のうどんが入って 胃にも優しく、深夜の夜食にぴったりなお料理です。 もう何年も前になるけれど、息子が受験生だった冬は 塾から帰ってくる時間に合わせて作った記憶があります。 もう、夜食が必要になることもなくなりましたが たまに、食べたくなる一品です。 この時......
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