ビューティー＆ヘルシー料理フェス2017 レシピあり

ビューティー＆ヘルシー料理フェス2017
  1. おいしそう！

レシピ提供をさせていただいているFiNCさんで 「ビューティー＆ヘルシー料理フェス2017」と題したイベントが開催され 11名の管理栄養士さん、料理研究家さんが 健康・美を意識したお料理を作りました。 私のお料理も参加者の皆さんに召し上がっていただきました。 切干大根を使ったソムタム風サラダ！ 青パパイヤの代わりに固めに水戻しした切干大根を使った タイのお料理「ソムタム」風にアレンジしたサラダで......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。