うどとイカの塩炒めと野菜中華 レシピあり

うどとイカの塩炒めと野菜中華
  1. おいしそう！

昨夜のうどは中華風に。   短冊に切ったうどとイカを、さっと炒めました。 お刺身でもOKな新鮮なイカですから、ほんとにさっと！ね。 うどもシャキっと食感です。 お塩と花椒でシンプルに。   ほかにも、いろいろ野菜で中華おかず。   ナスのピリ辛和え お酢をきかせて、さっぱりと。   エリンギとアサリのオイスターソース蒸し きのことアサリ、今までありそうでなかった組み合わせでしたが イイ感じです。......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。