キャベツと鮭の粕汁鍋レシピあり

キャベツと鮭の粕汁鍋先日、和歌山の #堀河屋野村さんの白味噌を買いに行ったら「この白味噌に酒粕を合わせて粕汁を作ると美味しいですよ」と教えていただいたのでキャベツと鮭でたっぷり粕汁。甘さ控えめな白味噌と酒粕がとろ～りまろやか♪ この冬の定番になりそうです。...

カラダは食べ物で作られる！食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。

田代由紀子さん