チキンソテー ラタトゥイユソース レシピあり

チキンソテー ラタトゥイユソース
  1. おいしそう!

今朝は猛暑も一休み、といった感じですね。 明日から梅雨らしいお天気になるようです。 畑の野菜たちには恵の雨になるかな。   昨夜は蒸し暑かったので。。。   冷たいブリのカルパッチョ     冷たいワインにぴったりです。     メインのチキンソテーにも冷たく冷やしたラタトゥイユを添えてみました。   皮目をパリッと焼いたチキンに ナス、ズッキーニ、タマネギを フルーツトマトで作ったトマトソース......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる! 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。