鶏手羽先と冬瓜煮 レシピあり

鶏手羽先と冬瓜煮
  1. おいしそう！

9月のオレンジキッチンで作った   鶏手羽先と冬瓜煮     昨日はわが家の食卓にも。 ちょっと大きな野菜なので、 「買ったことがない！」という方も多いけれど 淡白でみずみずしい野菜なので、 どんなお料理にも合わせやすい万能野菜だと思います。   お店では炊き合わせなど、品よく真っ白に仕上げることが多いですが 家庭ではこんな風にしっかり味をしみこませても美味しいです。   今回はお醤油、お砂糖に......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。