年末の冷蔵庫整理冷凍きのこと自家製白菜漬けで！レシピあり

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おいしそう！

「きのこは冷凍すると美味しくなる！」という話。すっかり一般的になったように思います。わが家でも、きのこは買ってきたら一旦、日に干し手から冷凍ストックしています。気づけば、冷凍庫がきのこだらけ！なんてこともありますが。。。年末は一度、すっきりキレイに食べてしまおうとお鍋に。ちょっと、酸っぱくなってきた白菜漬けがいい味をだしてくれる、お鍋になりました。...