久しぶりの一人ごはんは、とろ～り温まるカレーうどん レシピあり

久しぶりの一人ごはんは、とろ～り温まるカレーうどん
  1. おいしそう！

昨晩は久しぶりの一人ごはん。   自分のためだけに作るごはん。 なんとなく、億劫です。 一人暮らしで、ずっと自炊をしている方、 偉いなぁ、と思います。   夕方から、うだうだと「何食べよー」と考えて。 結局、温まりそうなおうどんにすることにしました。     冷凍庫にストックしてあるラム肉と薄切りにしたねぎを炒めて カレー粉も加えて炒めたら、お出汁を入れて一煮たち。 茹でたきしめんを入れて、片栗......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。