とろとろ、うどと豚肉の煮物レシピあり

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おいしそう！

夕べはこの季節ならではのお楽しみ！「うど」を使った一品を。うどと豚肉の煮物爽やかな香りのうどは生で良し！炒めて良し！揚げても良し！そして、煮ても美味しい♪ シャキシャキ、サクサクしたうども美味しいですがとろとろに煮えたうどの食感も格別です。夕べは豚肉の肩ロース肉を一口大に切ったものを焼き色がつくまで表面を焼いて、うどと一緒に弱火でコトコト。味付けはお醤油とほんの少......