ほうれん草と豚肉の薬膳火鍋 レシピあり

ほうれん草と豚肉の薬膳火鍋
  1. おいしそう!

週末恒例。 今週の火鍋はほうれん草と豚肉です。     今回のほうれん草は千葉県にある農園 キレド さんで 収穫させていただいた、ちぢみほうれん草! キレドさんの野菜はアクが少ないのが特徴で このちぢみほうれん草もシュウ酸が少ないので サラダでも美味しく食べられると聞き、 ぜひぜひ、食べてみたいと訪ねてきました。   確かに!畑で生のままのほうれん草をちぎって食べてみましたが 口の中に「シガシガ......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる! 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。