レシピブログ
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今月はオレンジキッチンのレッスンで ナス料理をご紹介しているので わが家には常時ナスがある。。。 昨夜は白ナスを使って重ね焼きに。 輪切りにしてオリーブオイルで焼いた白ナス、 牛ひき肉にスパイスとコリアンダーを加えてこねてから フライパンでやきつけたもの、 トマトを煮詰めて作った、手作りトマトソース、 半日ほど水切したヨーグルトを重ねて オーブントースターに。 見た目は地味~......
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おばあちゃん直伝、ナス...
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