ぶり大根しっとり美味しく煮えました

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おいしそう！

いつもより早い時間にお買い物に行ったら大盛りパックのぶりのアラが売っていたのでぶり大根アラといはいえ、頭の周りやおなかの周りのしっかり身のついた切り身がごろごろ入っていて食べ応え十分。お魚の旨味が大根にしみこんで美味しいこと！弱火でコトコト煮込んだので、大根はジューシー、お魚はしっとり美味しく煮えました。副菜は小松菜と厚揚げの煮びたしはんぺん入り茶碗蒸し...