いつもの焼き魚が大変身!! カマスの塩麹唐揚げ&塩さばイタリアン♪ レシピあり

いつもの焼き魚が大変身!! カマスの塩麹唐揚げ&塩さばイタリアン♪
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    おいしそう!

スーパーに行ったら近郊の漁港で獲れた カマスが安売り していたので、これは お得~ と買って来て今日は 塩麹に浸けてから唐揚げ にしてみました ほんのり麹の香 がして 周りはカラッ としているのに カマスはフワッ と 柔らかで美味 しかったです これで200円 は得した気分 ★材料(2人分)★ ・カマス 4尾 ・塩麹 大さじ2 ・黒コショウ 少々 ・片栗粉 適量 ★作り......

kitten遊びさん

kitten遊びさん

女子栄養大学認定校「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。