スイートチリドレッシングde白菜とさつま芋のサラダ

スイートチリドレッシングde白菜とさつま芋のサラダ
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    おいしそう！

料理紹介

茹でた白菜とさつま芋にスイートチリドレッシングをかけて頂く甘酸っぱくてピリ辛なシンプルサラダです♪

★材料

(2人分)

  • 白菜

    1/8個

  • さつま芋

    80g

  • ★レモン汁

    大さじ3

  • ★砂糖

    大さじ1

  • ★蜂蜜

    大さじ1

  • ★ナンプラー

    大さじ1

  • ★豆板醤

    小さじ1

  • ★水

    大さじ3

  • ★ゴマ油

    小さじ1

★作り方

(5～15分)

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    さつま芋は皮を剥いて7～8㎜程度の角切りにして茹でる、白菜も食べ易い大きさにカットして茹でて水分をしっかりと絞る

  2. 2.

    ★の材料を混ぜてスイートチリドレッシングを作る

  3. 3.

    白菜とさつま芋を器に盛って、ドレッシングをかけたら出来上がり

★ワンポイントアドバイス

白菜は茹でると水っぽくなるので、しっかりと水分を絞るようにします!!

kitten遊びさん

kitten遊びさん

女子栄養大学認定校「畑のご馳走クッキング教室 」 を主宰。 体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビュー、栄養士、野菜ソムリエ、エコ・クッキングナビゲーターなどなど傍ら好きw