ステックセニョールのピリ辛肉巻き

ステックセニョールのピリ辛肉巻き
  1. おいしそう！

料理紹介

ブロッコリーとカイランと言う中国野菜を掛け合わせた野菜であるステックセニョールを豚バラ肉で巻いてご飯が進む甘辛ダレで絡めます♪

★材料

(2人分)

  • ステックセニョール　

    6本

  • 豚バラ肉の薄切り　

    6枚

  • ◎豆板醤　

    小さじ1

  • ◎酒　

    大さじ2

  • ◎みりん　

    大さじ2

  • ◎醤油　

    大さじ2

  • ◎砂糖　

    小さじ1

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ステックセニョールは堅めに茹でる

  2. 2.

    絡める調味料の材料◎を混ぜる

  3. 3.

    ステックセニョールに豚バラ肉を巻き付ける

  4. 4.

    フライパンに材料外のサラダ油を敷いて、肉に火が通るように焼く

  5. 5.

    肉に火が通ったら絡める調味料◎を入れて全体につやが出るように絡めたら出来上がり

★ワンポイントアドバイス

ステックセニョールは茹で過ぎないようにした方が豚肉との食感を楽しめます♪

kitten遊びさん

kitten遊びさん

女子栄養大学認定校「畑のご馳走クッキング教室 」 を主宰。 体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビュー、栄養士、野菜ソムリエ、エコ・クッキングナビゲーターなどなど傍ら好きw