しそジュースのキラキラゼリー

しそジュースのキラキラゼリー
  1. 8
    おいしそう！

料理紹介

下部はしそジュースを使って作るゼリーで上部のキラキラはレモンゼリーです!!混ぜて頂くととっても美味♡

★材料

(4人分)

  • ◎しそジュース

    150cc

  • ◎水

    250cc

  • ◎粉ゼラチン

    7g

  • ●レモン汁

    大さじ2

  • ●水

    200cc

  • ●粉ゼラチン

    3ｇ

  • ●砂糖

    大さじ2

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    鍋に◎の材料を入れてかき混ぜながらゼラチンを溶かし、沸騰寸前で火を止めてデザートカップに流して冷やし固める

  2. 2.

    鍋に●の材料を入れてかき混ぜながらゼラチンを溶かし、沸騰寸前で火を止めてタッパー等に流して冷やし固め、固まったらフォークで崩す

  3. 3.

    ①のしそジュースゼリーの上に②のレモンゼリーをのせて出来上がり

★ワンポイントアドバイス

レモンゼリーは浅くて広いタッパーに流すと早く固まります!!

kitten遊びさん

kitten遊びさん

女子栄養大学認定校「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。