ビジュアルカボチャ♪プッチィーニで作る丸ごとカボチャぷりん

Name: ビジュアルカボチャ♪プッチィーニで作る丸ごとカボチャぷりん
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 servings
Ingredients: プッチィーニ 6個; ◎カボチャペースト 300g; ◎牛乳 200cc; ◎生クリーム 200cc; ◎砂糖 80g; ◎バニラビーンズペースト 少々; 粉ゼラチン 5g

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おいしそう！

料理紹介

レンジで簡単に料理出来るプッチィーニカボチャを丸ごと使って作るぷりんです！

★材料
(5人以上分)

プッチィーニ
6個
◎カボチャペースト
300g
◎牛乳
200cc
◎生クリーム
200cc
◎砂糖
80g
◎バニラビーンズペースト
少々
粉ゼラチン
5g

★作り方
(15～30分)

1.
プッチィーニは綺麗に洗って耐熱皿にのせ、レンジ500wに3分かける、上下を逆にして、さらに3分かける
2.
粗熱が取れたら、フタになるように上から1.5センチぐらいの所を切る
3.
スプーンで種と中身を切り抜く
(中身はそのまま食べれるように皮から1センチぐらい残しておくと美味しく食べれます)
4.
種を除いたカボチャだけでは分量が足りないので、カボチャペースト(他のカボチャを蒸すかかレンジにかけて軟らかくして潰した物)と混ぜて300gになるようにする
5.
ミキサーに◎の材料を入れて回し、滑らかなにしてボウルに入れる
6.
耐熱皿に大さじ2程度の水と混ぜた粉ゼラチンを600wで20秒ぐらいレンジにかけて溶かし、⑤に加えて混ぜる
7.
くり抜いたプッチィーニに⑥を流し入れて冷蔵庫で固める