お試しレッスンレシピ考え中。

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  1. おいしそう！

初めてパンを作る方にも捏ねやすい生地を配合中です。 シンプルな生地だと乾燥しやすいし、リッチすぎても捏ねにくいし。 仕込み水を、水にするか牛乳にするか？ バターの量はどうする？？ あれこれ楽しみながら試作しました。   成形も、難しくないように丸くして。 けど、ただ丸くするだけじゃつまんないし。 なので成形は、丸いの半分・チーズ入りにしてはさみでカットを半分にしました。 生地もこねやすく、ややリッ......