柚子の保存は柚子酢で

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おいしそう！

道の駅で7個140円で買った柚子安いのはいいけど、どうやって使おうかな〜と思ってたらふと柚子酢の事を思い出して作ってみました柚子を絞って10%の塩と酢を混ぜておくと半年は保存できるのです全部絞ったらちょうど200ccだったので 20gの塩と酢を加えました瓶に入れて冷蔵庫へ〜‼︎ 塩味が付いてるので焼き魚にはそのままでだし醤油で割ると香りが良い美味しいポン酢になりま......