わらびの白和え

わらびの白和え
  1. おいしそう！

スーパーで生のわらびが売ってました しかも小さな袋に灰汁取り用の灰も入ってる いつもは信用出来る野菜屋で茹でたものを買うので 生のわらびを買うのは初めてです 灰をまぶして熱湯をかけて一晩置くだけで出来上がり 簡単〜‼︎簡単〜‼︎ ・・・簡単だけど 育ちすぎてるせいか外側の皮が固く 口の中でモサモサします (´･_･`) 仕方がないのでピーラーで薄皮をむきました ちょっとした手間で......