【食】　クープ無し！国産小麦＆全粒粉のリュスティック系パンレシピあり

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おいしそう！

白神こだま酵母でパンを作り始めて、10年以上たちました。振り返ってみると、フィリングがたくさん入ってたり、バターや副材料を入れるパンはほとんど作ったことがありません。シンプルなパンを美味しく焼けるようになりたくて、小麦、酵母、塩、砂糖というシンプルな材料で、基本のパンばかりを繰り返し、繰り返し、作ってきました。そして、今、なんだか、フッと肩の力が抜けてきて、自由にパンを焼くことが出来るようになり......