レシピブログ
『ムニエル』っていう言葉の響きは懐かしいです。 だいたい、中学校の時の家庭科の調理実習で 洋風のムニエルって作りませんでしたか~ 学生時代の調理実習って、意外と思い出に 残っているものですよね。 私は外食する時に洋風の魚料理を食べることが 多いので、家庭の中では和風の味付けにしないと 胃がもたれちゃうんです。。。 今日は紅鮭を使いますが、鮭の種類の中でも 紅鮭は良質のたんぱく質なんですよ......
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