ゆず・白菜・塩こんぶの漬物

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おいしそう！

さて、今年も残すところ、あと２日になりました。大掃除の傍らでの食事作り等、大変ですよね。こんな時は、疲れがたまって、塩分を欲します。今日は、簡単なサッパリお漬物のご紹介です冷蔵庫に白菜が余っていたもんですから、それを使って一品という感じでした。白菜も冬は甘くて、おいしくなりますよねぇ～ゆずの香りを利用する料理って、ゆずの香りがやたらに強すぎても、少々、下品な味付けになるような......