【フランス菓子】クレープシュゼット（Crepe Suzette）気品のある淑女のデザートレシピあり

3

おいしそう！

皆様、こんにちは。料理家＆クリエイターの豊田亜紀子です。今日は、クレープシュゼットのレシピをご紹介致します。元をたどりますと、クレープシュゼットとは、砂糖をかけたクレープにグランマニエを注ぎ、それに火をつけてフランベし、その後、風味付けにオレンジ果汁とオレンジゼスト（皮のすりおろし）を加えたお料理のこと。フランベしたグランマニエのアルコールが蒸発すると......