【トルコ料理】キョフテのトマト煮込み（köfte）トルコの新婚さんも作っているという定番レシピ♪ レシピあり

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おいしそう！

皆様、こんばんは。料理家＆クリエイターの豊田亜紀子です。今日はトルコ料理をひとつご紹介したいと思います。トルコにはキョフテ（ｋöfte）というお料理があります。キョフテというのは、日本で言うところのミートボールやミートローフのようなもの全般を指しています。要するにトルコの肉団子料理のようなもののことです。キョフテは中東や南アジアに広がってい......