ぜんざい(おしるこ) 鏡開きに10分で4人分!  

よろこば

ぜんざい(おしるこ) 鏡開きに10分で4人分!
  1. 10
    おいしそう!

料理紹介

ゆであずき缶とシリコンスチーマーを使って10分でぜんざいを作ります。お餅はトースターで焼きます。

★材料

(4人分)

  • 4個

  • ゆであずき缶(430g)

    1缶

  • 200ml

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    餅は、軽く焼き目が付く程度に焼いておきます。

  2. 2.

    シリコンスチーマーにゆであずき缶の中身をすべて投入して水を注ぎます。

  3. 3.

    2に蓋をしてから500Wの電子レンジで7分加熱します。

  4. 4.

    お椀に3を注ぎ入れてから1の焼き餅をそっと入れたら出来上がりです♪

★ワンポイントアドバイス

お餅は焼き目が少なくても、焦げすぎても美的ではないので気を付けて見ておきましょう!

★よろこばレシピ エピソード

鏡開きは10分でぜんざいを作ります。時間差で帰ってくる家族にもれなく食べさせられます。

豊田  亜紀子さん

豊田 亜紀子さん

家庭料理研究家&クリエイター/料理教室 Pinkish Rose Club主宰/スパイス大使/アスリートフードマイスター/スパイス香辛料アドバイザー/薬膳アドバイザー/メディカルハーブカウンセラー/電子書籍『彩りレシピ』kindle出版/娘と息子を持つ2児の母/レシピブログアワード2017『注目の新・食器用洗剤部門 レシピ賞』受賞