ぜんざい（おしるこ）　鏡開きに１０分で４人分！

ぜんざい（おしるこ）　鏡開きに１０分で４人分！
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    おいしそう！

料理紹介

ゆであずき缶とシリコンスチーマーを使って１０分でぜんざいを作ります。お餅はトースターで焼きます。

★材料

(4人分)

  • 餅

    ４個

  • ゆであずき缶（４３０ｇ）

    １缶

  • 水

    ２００ml

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    餅は、軽く焼き目が付く程度に焼いておきます。

  2. 2.

    シリコンスチーマーにゆであずき缶の中身をすべて投入して水を注ぎます。

  3. 3.

    ２に蓋をしてから５００Wの電子レンジで７分加熱します。

  4. 4.

    お椀に３を注ぎ入れてから１の焼き餅をそっと入れたら出来上がりです♪

★ワンポイントアドバイス

お餅は焼き目が少なくても、焦げすぎても美的ではないので気を付けて見ておきましょう！

★よろこばレシピ エピソード

鏡開きは１０分でぜんざいを作ります。時間差で帰ってくる家族にもれなく食べさせられます。

豊田 亜紀子さん

豊田 亜紀子さん

家庭料理研究家/料理教室Pinkish Rose Club主宰/野菜ソムリエ/アスリートフードマイスター/スパイス香辛料アドバイザー/薬膳アドバイザー/メディカルハーブカウンセラー/電子書籍『彩りレシピ』kindle出版/ミセスモデル