和風ゼリー

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おいしそう！

秋になってお茶が恋しい季節。お茶に合うデザートは、と考えてやはり和風だろうと思いました。そこで、きょうはアガーを使った和風のゼリー＝クリームあづきを試作してみました。ちょっと混ぜ方が悪かったせいか、２層に分離してるようです。次回は水の量を少なくして、クリーム多めにしたいです。それか、水をやめて牛乳にしようか、クリームは使いたいし....。お味は、とてもおいしかったですよ～。レシピブログ......