のらぼう菜のねり胡麻和えレシピあり

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おいしそう！

のらぼう菜のねり胡麻和えです黒ねり胡麻を使って胡麻和えにしてみました。見た目は真っ黒なんですが、黒ゴマってすごいんです～黒ゴマは昔から、不老長寿、若返りの元として使用されてきて油脂分が白ゴマよりも少ないのが特徴です。黒ゴマの黒い色素はアントシアニンという成分で抗酸化作用が高いとされています。茹でる前ののらぼう菜です＜材料＞のら......

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: ラピスさん

季節の身近な食材でおいしいものが作れたらしあわせ～仕事の合間にのんびりお料理を楽しんでいます。おいしくて、簡単で心と体が喜ぶ料理が大好きです。栄養士として８年あまり勤務、その後某クッキングスクールで製パン、製菓のマスターコースを修了し、料理講師をしておりました。現在はハーブとハーブ料理に興味が湧いて只今勉強中です。 2016年ハーブ＆ライフ検定合格