ヘルシーかんたんサラダ… お豆のサラダ です 生野菜に大豆、ひよこ豆、レッドキドニーとひじきの水煮を トッピングしました。 サラダ用の豆の水煮が市販されているのでそれを使うと 便利です。 <材料> 水菜→3㎝カット 1/2束 玉ねぎ→薄切り 1/2個 ミニトマト→1/2カット 1パック 豆とひじきの水煮(市販品) 適量 ......
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季節の身近な食材でおいしいものが作れたらしあわせ~仕事の合間にのんびりお料理を楽しんでいます。
おいしくて、簡単で心と体が喜ぶ料理が大好きです。
栄養士として8年あまり勤務、その後某クッキングスクールで製パン、製菓のマスターコースを修了し、料理講師をしておりました。
現在はハーブとハーブ料理に興味が湧いて只今勉強中です。
2016年ハーブ&ライフ検定合格