おせち料理…金時にんじんの紅白なます・たたきごぼう・菊花かぶ・栗きんとんレシピあり

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おいしそう！

とうとう大晦日になってしまいました今日は一日中キッチンに立って朝から晩までおせち作りに集中できて幸せでしたまだ終わっていませんが… 今年は紅白なますのにんじんは金時にんじんでつくってみました。赤色が鮮やかでなんだかうれしいな～たたきごぼう…ごまの香ばしさと酸味がアクセントに菊花かぶ…菊のお花に見えますか栗きんとん…やっ......

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: ラピスさん

季節の身近な食材でおいしいものが作れたらしあわせ～仕事の合間にのんびりお料理を楽しんでいます。おいしくて、簡単で心と体が喜ぶ料理が大好きです。栄養士として８年あまり勤務、その後某クッキングスクールで製パン、製菓のマスターコースを修了し、料理講師をしておりました。現在はハーブとハーブ料理に興味が湧いて只今勉強中です。 2016年ハーブ＆ライフ検定合格